Kurkku limonadi mintun kanssa - resepti sokerilla ja ilman
pitoisuus
- ainekset
- ohjeet
- Kurkku limonadi - Kuvagalleria
Nyt on aika tuoreelle kesäiselle limonadille. Sen pitäisi olla virkistävää, vähän kaloreita, niin luonnollista ja nopeaa kuin mahdollista. Joillekin kurkkujen ja limonadien voittaminen maksaa vähän, mutta se on sen arvoista. Tässä on virkistävä kurkku limonadi: valmistettu vain viidessä minuutissa.
Kurkut sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Ne sisältävät C-vitamiinia, rautaa, sinkkiä ja magnesiumia. Toinen etu: jos vesipitoisuus on yli 95%, ne ovat ihanteellisia kaloritietoiselle ruokavaliolle.
Kurkku limonadi on hienostunut tuoreilla yrtteillä, kuten mintulla tai sitruunamelissa. Gourmetit saavat lisätä reseptiin neljäsosaa kalkkia ja vähän kiiviä - mutta siitä enemmän resepissä.
ainekset
- Noin 5 keskikokoista pitkäjuomalasia
- 1 orgaaninen kurkku
- 5-8 rkl sokeria (vaihtoehtoisesti ilman sokeria: Xucker-jauhesokeria erytritolista kylmille juomille)
- 8–12 lehtiä minttua tai sitruunamelissa
- 1 litra kivennäisvettä (keskipitkä tai kuohuviini)
ohjeet
Leikkasimme noin viisi ohutta viipaletta kurkkua jokaista purkkia kohti. Jäljelle jäävä kurkku kuoritaan ja käsitellään tehosekoittimella keittoksi. Tämä voidaan tehdä myös Thermomix-laitteessa.
Nyt sokeri lisätään ja liuotetaan. Sitten massa johdetaan hienon seulan läpi niin, että jäljelle jää vain vihreä mehu.
Yrtin lehdet lisätään sitten lasiin ja murskataan kevyesti survin kanssa. Karvaan tuoreuden potku syntyy, kun murskataan neljäsosa kalkkia lasia kohti. Täytä sitten lasi puoliksi täynnä kurkkumehua, lisää kurkkuviipaleita lasiin ja kaada kivennäisvedellä.
Laajennettu versio : limonadi saa eksoottisen tunnelman vähän kiivillä.
Nauti virkistävä kurkku limonadi!
Kurkku limonadi - Kuvagalleria
Sisustimme limonadimme joillakin sitruunamelissa olevilla lehdillä ja panimme ne erilaisiin laseihin. Mausta riippuen sooda voi olla tällä tavalla trendikäs virvoitusjuoma, cocktail välipalana tai kahvin vaihtoehtona toimistossa.
1/2
