Laventelin kuivuminen - aika laventelinkukkien korjaamiseen

pitoisuus

• Sadonkorjuu laventeli
• Käytä laventelia
• Kuiva laventeli

Kuiva laventeli on helppo selittää ja se on sen arvoinen, vaikka todella haluatkin vain nauttia kauniista Välimeren kasveista. Sadonkorjuun oikea aika on erittäin tärkeä joillekin käyttötarkoituksissa, ja laventeli tekee paljon muutakin kuin vain antaa pyykin tuoksua raikkaalta.

Jos tuoksuva laventelikukka on laventelikulttuurin todellinen tarkoitus sinulle, sinun pitäisi tietää, milloin nämä kukat ovat eniten makuisia. Voit kuivata laventeli, mutta voit käyttää laventelia hyvin tuoreena optimaaliseen satoaikaan saakka.

Sadonkorjuu laventeli

Paras aika laventelinkukkien korjaamiseen johtuu aiotusta käytöstä.

Kukkakimpuna
Jos haluat korjata ja kuivata laventeli kukkakimppuille, kukkavarret tulisi leikata, kun pohjakukat ovat juuri avautumassa.

kulinaarinen
Jos haluat käyttää laventeliruokaa, sinun tulee olla kärsivällinen. Laventelin kukat ilmestyvät niiden makeimmasta aromista, nimittäin vasta kun ne ovat melkein kukkivat . Vaikka kukkapanikkelit näyttäisivätkin kuivuneilta, niillä on silti runsaasti aromia, niin niitä tulisi käyttää jälkiruokissa, lavendlisokeri ja yrttitee.

Maustamiseen voit käyttää myös lehtiä. Käytä ensinnäkin lehtiä säästeliäästi, koska niillä on erittäin ominainen "hajusteen maku". Tietenkin niitä voidaan leikata milloin tahansa kasvukauden aikana.

pussi
Jos haluat korjata ja kuivata laventeli tuoksuisissa pusseissa, sinun tulee myös korjata hyvin kehittyneitä kukkia .

laventeliöljyn

Jos haluat tehdä laventeli tuoksuöljyä tai haluat käyttää yhtä laventelin parantavista ominaisuuksista, laventelin tyyppi on ratkaisevan tärkeä. Varmista ostaessasi, että saat aidon, alkuperäisen, villin (kemiallisesti käsittelemättömän, erikoistuneelta lastentarhasta) Lavandula angustifolia, vain sen, joka kehittää todellisen laventelin maun. Muuten, jos puunkorjuu ei ollut poikkeus, vanhempien, puumaisten laventelikasvien ylemmän verson tulisi tuoda eniten makua.

Vinkki: Kuten artikkelista "Laventelin kukinta Saksassa ja Provencessa" voidaan lukea, laventeli kukkii aivan eri aikoina. Kukinta-ajan kesto on myös enemmän kuin rikas lajike, lajin ja lajikkeen mieltymysten lisäksi, joten se riippuu sijainnista ja säästä. Joten katso tarkemmin kukkia.

Käytä laventelia

Laventeli-kasvista voit käyttää kukkasia sekä lehtiä. Kasvien osia koskevia sovelluksia on saatavana koko talossa.

• Laventelikasvien kukat, joilla on pitkät kukkivat tyylit, voidaan laittaa koristeellisesti maljakkoon
• Luovat ihmiset tekevät myös tuoksuvia kukkakoristeita kodille hyvin lyhyistä laventelihaaroista
• Kun laventelin oksat poltetaan uunissa tai grillillä, se haisee ihanalta
• Elokuun alkuun / puoliväliin saakka laventeli saa kesäleikkauksensa, voit käyttää leikkeleitä multaamaan
• Se saattaa tuottaa jopa muutaman laventelin taimen, näyttää hyvältä ensi keväänä
• Tuoreista leikkeistä saadaan monia laventelin pistokkaita, katso artikkeli "Jaa laventeli ja kerro pistoksilla"
• Laventeli kukkia ja lehtiä voidaan käyttää keittiössä
  • Kaikki (happamattomat) laventelit ovat syötäviä, mutta lajikkeet voivat olla aivan toisin kuin todellinen laventeli tai mitään makua
  • Kattilassa ostetun laventelin tulee olla jonkin aikaa poissa myyntialustasta (siinä voi olla kaikenlaisia ​​kemikaaleja)
  • Laventelosokeri on, kun laitat laventelin oksia lasiin ja täytät sen sokerilla, sitä voidaan käyttää missä käytät myös vaniljasokeria
  • Laventeli keksit valmistetaan yhtä nopeasti, kukat vain vaivataan taikinaan

Huomaa: Kaikissa näissä ehdotuksissa voit käyttää tuoretta laventelia. Kuivaustoimet suoritetaan puhtaasti säilöntätarkoituksiin. Voit aina tallentaa sen, jos voit ottaa tuoreen kasvin heti.

Kuiva laventeli

Äskettäin leikattu laventeli voidaan joskus siirtää suoraan kuivaan tilaan sitä vastaavassa käytössä. Helpoin tapa on asettaa kukkakimppu vain maljakkoon ilman vettä ja antaa sen kuivua hitaasti.

Muut vaihtoehdot:

• Sido laventelin kukat yhteen ja ripusta ylösalaisin.
  • erittäin koristeellinen
  • Käytä kuminauhaa, koska laventeli kutistuu kuivauksen aikana
  • paras ripustaa pimeässä ja kuivassa paikassa
• Kuivaa laventelikukat uunissa
  • erittäin alhaisissa lämpötiloissa (enintään 40 astetta)
  • tuhoaa arvokkaita vaikuttavia aineita
• Aseta laventelikukat silikageelissä, kissanhiekka, pesujauhe, suola, zeoliitti
  • kaikki vettä vetävät materiaalit ja kuivausaineet
  • ei enää sovellu kulutukseen

Mikä tahansa laventelikoriste voidaan yksinkertaisesti kuivata ilmalla ja käyttää potburri- / tuoksuisissa pusseissa tai keittiössä. Käyttö keittiön mausteena avaa mielenkiintoisia mahdollisuuksia kukintoihin ja lehtiin, mutta tuntemattoman mausteen tulisi maistaa etukäteen