Kurpitsa siementen kuorinta - yksinkertainen temppu
pitoisuus
- Kuorinta kurpitsansiemeniä - niin se on tehty
- Hollow kurpitsa
- Pese ytimet ja aseta se ulos
- Ytimet pyörivät
- Keittäminen kurpitsa siemeniä
- Kerää ja ilmaise ytimet
- Huuhtele ytimet ja jatka käsittelyä
Syksy on kurpitsien ja gourdsien aika - tietysti niihin sisältyy ravitsevia kurpitsansiemeniä. Täällä me osoitamme sinulle, kuinka nopeasti ja helposti voit kuoria ja poistaa kurpitsan siemeniä niiden kuorista. Joten pääset nopeasti ytimien maukkaan sisustuksen.
Suurin osa kurpitsansiemenistä, samoin kuin täällä sijaitseva "Early Harvest" -kurpitsa, ovat valkoista, kellertävää kuorta. Se tulisi poistaa ytimestä ennen syömistä, koska se on liian vaikea syödä. Mutta kuka haluaa säästää vaivaa, voi syödä kurpitsansiemeniä kuorella - se ei ole huono. Kurpitsansiemenet sisällä ovat tasaisia ja vihreitä. Mangaanin, magnesiumin, fosforin, raudan, sinkin ja proteiinien lähteenä kurpitsan siemenet ovat ehdottomasti osa tasapainoista, terveellistä ruokavaliota.
Ennen kuin voit nauttia siemenistä kokonaan ja käyttää niitä hienostumaan ruokasi, kuten keitot ja salaatit tai jopa lisukkeena, ne voidaan kuoreta. Tämä voi olla aika tylsää sormilla. Mutta älä huoli, tiedämme tempun. Tällä tavoin pääset nopeasti moniin kuorittuihin kurpitsansiemeniin.
Kuorinta kurpitsansiemeniä - niin se on tehty
Tarvitset:
- kurpitsa
- veitsi
- lusikka
- seula
- kaulin
- cooking pot
- leivinpaperia
Hollow kurpitsa
Poista siemenet kurpitsasta alussa. Tätä varten kurpitsan kansi on avattava veitsellä etukäteen. Siemenet voidaan sitten raapia hyvin lusikalla. Kuidut ja massa pitävät kurpitsansiemenet yhdessä, mikä vaatii kärsivällisyyttä.
Pese ytimet ja aseta se ulos
Nyt ytimiä pestään. Laita vain kurpitsansiemenet seulaan ja anna lämpimän veden valua sen yli. Poista sitten jäljellä olevat kuidut ja jäljelle jäävä massa sormesi avulla.
Sitten ytimet ovat matalat ja asetetaan niin hyvin kuin mahdollista toistensa päälle leivinpaperin päälle.
Vinkki: Älä käytä keittiöpaperia kuivaamiseen. Tarttuvat kurpitsansiemenet tarttuvat tähän erittäin hyvin, ja sen jälkeen et enää voi poistaa siemeniä ilman jäännöksiä.
Ytimet pyörivät
Nyt kurpitsansiementen palot on murtettava auki ja sisäiset ytimet ratkaistu. Pyöritä muutama kerta ytimien kanssa vierintätapilla. Painamalla holkit halkeillaan ja ytimet liukenevat. Mutta varmista, että ytimet eivät ole liian litteitä.
Keittäminen kurpitsa siemeniä
Sitten kurpitsansiemenet kypsennetään, jotta palkojen poisto ytimestä on helppoa. Laita ruukku vettä ja odota, kunnes se kiehuu. Laita sitten ytimet kuumaan veteen ja sulje kansi. Sen jälkeen hauduta puoli tuntia. Rikkoutuneiden palkojen tulisi nyt asteittain tulla pintaan, kun ytimet vajoavat alas.
Kerää ja ilmaise ytimet
Kaada sitten tyhjät palot seulalla. Jos olet kaikki kalastanut, vesi voidaan kaataa yhdessä ytimien kanssa.
Jos jotkut ytimet eivät ole vapautuneet holkista, ne voidaan työntää ulos salamannopeudella. Tämä tietenkin vasta, kun ytimet ovat jäähtyneet vähän.
Huomaa: Kypsentämisen jälkeen kurpitsansiemenet ovat valkoisia, koska ohut, vihreä iho jää palkoon.
Huuhtele ytimet ja jatka käsittelyä
Lopuksi kurpitsan siemenet huuhdellaan uudelleen, ennen kuin laitat ne takaisin kuivumaan leivinpaperiin.
Kuorita kurpitsan siemenet niin helposti ja nopeasti. Käsittele kurpitsansiemenet maun ja reseptin mukaan - pannulla, uunissa, maustetut tai nauti siitä vain puhdasta. Kurpitsansiemenet ovat monipuolisia ja samalla erittäin terveellisiä - mitä muuta voisit toivoa "> 
Jos kuitenkin haluat nauttia ja prosessoida vihreitä, klassisia kurpitsansiemeniä, sinun ei tarvitse huolehtia kuorinnasta sormilla.
