Cool DIY -ohjeet: Tee kumimaiset karhut itse

pitoisuus

• Kumieläinten perusresepti
  • ohjeet video
• Vegaaniset kumimaiset karhut
• Hienot hyytelö gummi-karhut
• Hapan kumimaiset karhut
• Glögi hedelmät hyytelö
• vinkkejä

Haluat tehdä omia kumimaisia ​​karhujasi ">

Jokaisessa supermarketissa odottavat houkuttelevan värikkäät kaikenlaiset kumi-eläinlaukut - ja pienellä rahalla. Joten miksi lainata käsi? Koska tavanomainen valinta on rajoitetumpaa kuin monikromapakkaukset uskovat. Aromit ja ainesosat ovat pääosin samanlaisia. Omat gummi-karhusi maistavat kuitenkin juuri sen, mitä haluat. Lisäksi käytettyjä ainesosia voidaan mukauttaa yksilöllisesti: kärsivät allergioista, haluat säästää kaloreita tai vain välipala erityisen terveellisiä? Ei hätää, jokaiselle viidelle reseptiideallemme tarvitset vain vähän nestettä, geeliytyvää ainetta ja tietysti väri- ja makuaineita. Yhdessä kauniiden silikonimuotien kanssa suurin osa näistä välineistä on uudelleenkäytettäviä, joten todelliset kustannukset tuskin ylittävät supermarketin hedelmäkumin hintaa. Ja työmäärä? Syö yhtä nopeasti kuin maukkaat kumimaiset karhut.

Jokainen viidestä opetusohjelmasta kuvaa yksityiskohtaisesti, kuinka saada noin 20–40 kappaletta herkullisia kumiherkkuja - jotka muuten tekevät myös luovan läsnäolon. Täytä vain kaunis muurauspurkki ja anna suloisia hetkiä!

Kumieläinten perusresepti

Tämä ensimmäinen perusmuunnos makeille kumimaisille karhuille on nopea ja sitä voidaan mukauttaa jokaiseen makuun. Koska hedelmäkumia valmistetaan tässä tapauksessa siirappilla, sinulla on mahdollisuus kokeilla monia muunnelmia - koska siirappi tarjoaa voimakkaan värin ja hedelmällisen maun yhdessä. Kuka käyttää erilaisia ​​lajikkeita, voi siten helposti luoda maku kaupallisesti saatavissa olevista alkuperäisistä gummi-karhuista - vain parempia, pehmeämpiä ja tuoreempia. Oletko koskaan huolestunut siitä, että sinun suosikki kumi-kantaasi ei ole pakattu erikseen? Käytä sitten vain yhtä siirappia kirsikka-, omena- tai mistä tahansa aromista: ja sinulla on suosikki karhulajisi täysin puhdasta!

Tarvitset sen:

• 100 ml vettä
• 2 rkl sokeria
• 150 ml siirappia (mansikka, puupuu, appelsiini jne.)
• 60 g pikagelatiinia
• 1 rkl sitruunamehua
• silikonimuottikokoonpano
• Käsisekoitin (jos mahdollista)

Kuinka jatkaa:

Vaihe 1: Sekoita 100 millilitraa vettä sokerin kanssa. Laita sitten seos ruukkuun ja keitä se lyhyesti.

1/2

Vaihe 2: Poista pannu lämmöltä ja lisää siirappi.

Vinkki: Jos haluat käyttää useita erityyppisiä siirappia ja saada sitten eri makuisia pikaroita, suorita ensin koko askel-askeleelta opetusohjelma yhdellä siirappityypillä. Toisin sanoen teet ensin kaikki mansikkakumit ja toista sitten koko prosessi vaiheista 1-6 seuraavalla maulla, kunnes jokainen siirappi on pois päältä.

Vaihe 3: Nyt se on sitruunamehua ja gelatiinia. Sekoita molemmat aineosat kiehuvan lopetetun sokeriveden kanssa. Tärkeää: sekoita nopeasti ja voimakkaasti rumalaisten gelatiinimäkkien välttämiseksi!

Vinkki: omistatko käsisekoittimen "> # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item1 {tausta: URL (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-06-80x60 .jpg) 0 0 ei toista} # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item2 {tausta: URL (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-07-07- 80x60.jpg) 0 0 ei toista} 1/2

Vaihe 5: Melkein valmis: Kaada nyt lämmin tavara nopeasti silikoni muotteihin ja anna sen jäähtyä vähintään kaksi tuntia jääkaapissa tai toisessa viileässä paikassa. Älä työskentele liian hitaasti täyttöä ajatellen, muuten kumimassa on liian kiinteää ja saat yhden väärän muodon kumin kertamäärän.

1/2

Vinkki: Seos voidaan "injektoida" yksittäisiin muotteihin erityisen tarkasti ja mutkattomasti suurella ruiskulla. Tällaisia ​​ruokia voi löytää - alun perin eri tarkoituksia varten - pienellä rahalla jokaisesta apteekista. Mutta jopa minkä tahansa hyvin varustetun supermarketin leipomoosastolla sellaisia ​​ruiskuja löytyy.

Vaihe 6: Valmis, anna herkullisten kumieläinten kuoriutua helposti silikonisängystään ja naurata!

1/2

ohjeet video

Vegaaniset kumimaiset karhut

Jos niillä on jo omia kumieläimiä, niin niiden tulisi olla myös niin terveitä, että niihin pääsee käsiksi ilman katumusta

• 1 kuppi jäädytettyjä hedelmiä (maun mukaan: mansikat, metsämarjat, mustikat)
• 2 appelsiinia tai 100 ml appelsiinimehua ilman lisättyä sokeria
• 2 x 2 rkl agaavisiirappia
• 2 × 3 rkl agartiinia
• Praline sydämen muotoinen silikoni
• Tehosekoitin, murskain tai tehosekoitin

Kuinka jatkaa:

Vaihe 1: Anna jäädytetyille hedelmille riittävästi aikaa sulamiseen kokonaan. Sitten soseuta hedelmät yhdessä niiden mehun kanssa kermaiseksi massaksi ilman paloja. Sama pätee, jos haluat käyttää tehosekoitinta tai murskainta tehosekoittimen sijasta.

Vaihe 2: Purista appelsiinimakuisella hedelmäkumilla purista tuoreet appelsiinisi ja ohjaa mehu sitten pienen tiiviisti seulan läpi. Joten varmista, että hedelmäpalat eivät jää yli. Kuka haluaa käyttää valmiiksi pakattua mehua, tietysti luopuu tästä vaiheesta - ellei tämä vielä sisällä massaa.

Vaihe 3: Pane appelsiinimehu 2 ruokalusikallista agave-siirappia ja 3 ruokalusikallista agartiinia kattilaan ja keitä seos lyhyesti. Tee samoin samoin hedelmäsoseella, lisää se samalla määrällä agave-makeutusainetta ja agartiinia ja anna seoksen kiehua hetkeksi.

Vaihe 4: Ja voit täyttää hedelmäiset lämpimät nesteet erikseen sydämen muodoissa.

Vinkki: Oranssiseoksen kuljettamiseen muotteihin sopii suuri ruisku apteekkivaatimuksesta - kuten resepissä 1 jo ehdotettiin. Hedelmäsose voi kuitenkin olla liian paksua siihen. Käytä vain pientä lusikkaa, nopeasti valmistettua ampujaa yksinkertaisesta pakastinpussista tai kaada hedelmäseoksesi suoraan potista silikonimuotteihin.

Vaihe 5: Anna sen asettaa vähintään kaksi tuntia jääkaapissa ja nauti sen jälkeen voimakkaasta hedelmällisestä aromista - luonnollisella tavalla, ilman kaloreita ja ilman syyllisyyttä!

Hienot hyytelö gummi-karhut

Jos erityisen vähentynyt määrä ainesosia herkullisten hedelmäkumien tuottamiseksi, kuten spontaanisti pienenä lahjana ennen lasten syntymäpäivää, noudata tätä opasta parhaiten. Käytä gelatiinin ja makuaineen sijasta vain hyytelöä! Kumieläimilläsi on siis yksi muoto, väri ja tuoksu yhdestä aineosasta! Pienellä tempulla ne voidaan pakata heti ja viedä pois tai antaa pois.

Tarvitset sen:

• 100 ml vettä
• 3 rkl sokeria (tai vastaava määrä sokerin korvikkeita, kuten agave-makeutusaine)
• 1 pussi hyytelöjauhetta (hyytelöjauhe)
• Maisitärkkelys (valinnainen myöhempää pakkaamista varten)
• Silikoni muotit halutussa kuviossa

Kuinka jatkaa:

Vaihe 1: Sekoita ensin sokeri (tai vaihtoehtoinen makeutusaine) hyytelöjauheen kanssa potissa.

1/2

2. vaihe: Vasta sitten lisätään vettä: sekoitetaan hyvin.

1/2

Vaihe 3: Kuumenna seos nyt varovasti keskipitkään.

Huomio: Toisin kuin ohjeet 1 ja 2, älä anna tämän seoksen kiehua!

4. vaihe: Nyt massa on jo sallittu muotteihin. Sileän tekstuurinsa ansiosta se voidaan helposti kaataa suoraan potista nimetyissä onteloissa. Voit täyttää ne vain puoliväliin saakka - jotta kumimaiset karhut, kumisydämet tai mikä tahansa valitsemasi muoto eivät tule liian paksuiksi.

Vaihe 5: Anna välipala vähintään kahden tunnin ajan jäähtyä, mieluiten jääkaapissa.

Vaihe 6: Värikkäiden lajikkeiden tapauksessa toista prosessi erivärisillä hyytelöillä.

Vaihe 7: Valmis! Pystyt pölyttämään kumi-eläimet, jotka on vapautunut muotoilustaan ​​ympäri ympärilläsi jollakin maissitärkkelyksellä, jotta hedelmällisyys voidaan ottaa heti ja antaa pois. Tämä luonnollinen vapauttava aine ei vaikuta makuun, saa eläimet näyttämään melko jauhemaiselta ja ennen kaikkea estää niitä tarttumasta toisiinsa.

1/4

Hapan kumimaiset karhut

He haluavat pitää "> Glühwein-Fruchtgummi

Erityisesti joulukaudella kotitekoiset makeiset ovat juhlan tunnelman jäätäviä. Tämän oppaan aromaattiset glögi-kumit maistuvat upeilta joulumarkkinoiden jälkeen.

Vinkki: Jos et halua juhlia joulua, mutta silti vähän alkoholijuomaa, korvaa glögi tavallisella punaviinillä tai valkoviinillä. Saavuttaaksesi hienon värintoiston yhdistä kevyet viinit kevyellä hedelmämehulla ja sekoita tummempia lajikkeita vain punaviiniin. Valkoisen ja tummanpunaisen hedelmäkumin näkyminen ei vain miellytä makuhermoja, vaan myös silmiä. Tämän purkamisen jälkeen takaisin alkuperäiseen glögihedelmäkumiin!

Tarvitset sen:

• 100 ml hedelmämehua
• 150 ml glögiä
• 1 rkl sitruunamehua
• 3 rkl sokeria tai vegaani makeutusainetta, kuten agavesiirappia
• 60 g jauhegelatiiniä tai 3 rkl agartiinia
• vispilä
• Silikoni muotti (joulu sydämenä, kuusena tai tähtenä tai: mini Guglhupf)

Kuinka jatkaa:

Vaihe 1: Alussa sekoitat hedelmämehua, glögiä, sitruunamehua, valitsemasi makeutusainetta ja potin: sitten kuumenna, mutta älä kiehauta!

Vaihe 2: Nosta gelatiinia tai kasviperäistä agartiinia vispilällä seoksen alla. Varmista, että mikään ei alkaa keittää!

Vinkki: Jos vaahtoa muodostuu, kauhauta se pois.

Vaihe 3: Kaikissa aiemmissa ohjeissa kuvatulla tavalla kaada lämmin neste mukana toimitettuihin muotteihin. Apuna voit käyttää tässä myös reseptin 1 ja 2 välineitä.

Vaihe 4: Kahden tunnin jäähdytyksen jälkeen poista muotista, koristele ja tarjoile mahdollisesti joulua, anna pois tai naulata itse.

vinkkejä

a) Varmista, että käytät joustavia silikonimuotteja jäykien kovien muovisten jääkuutumuottien sijasta. Tämä olisi vaikeaa vapauttaa valmiit ikenisi.
b) Älä kuitenkaan mene lankaan, jos sinulla ei ole kauniita silikonimuotteja: Vaihtoehtoisesti voit laittaa kumimaisen karhun "taikinan" haluamastasi oppaasta suurempaan pakastimeen tai korkeammalle tasolle. Maaperän tulee olla hyvin peitetty. Jos leikkaat suuren alueen pureman kokoisiksi paloiksi jäähtymisen jälkeen, saat herkullisia hyytelökappaleita - suoraviivaisen suunnittelun.
c) Nestemäisillä kumilasilla täytettyjä silikonimuotteja on vaikea kuljettaa jääkaappiin ilman pieniä onnettomuuksia? Ei hätää, vain aseta keittiön levyt muotin alle sen vakauttamiseksi.
d) Jos kumimaiset karhut ovat hiukan sietämättömiä jättäessään silikoni muottinsa, auttakaa temppussa, joka koostuu vain siitä, että annat lämpimän veden hetkellisesti virtata laatikon takana.
e) Tietysti voit käyttää reseptejämme perustana omalle luomuksellesi: Hedelmämehu voidaan korvata voimakkaalla mustalla tai vihreällä teellä, lapset rakastavat Colaa tai Fantaa - varmista, että hiilidioksidi pääsee ensin. Lisäksi ruoan värjäys tarjoaa entistä enemmän värivoimakkuutta - mutta sen ei tarvitse olla, koska kaikki tässä esitetyt variantit ovat jo väriltään mukavasti.

Vinkkejä nopeille lukijoille:

• Tee kumi-eläimet itse muutamalla aineosalla
• Maku ja väri: siirappi, hedelmämehu, jäädytetyt hedelmät
• Geelitysaine: gelatiini tai yrtti-agartiini
• Vaihtoehtoisesti jello lisäyksenä "3: 1"
• Erittäin alhainen työvoima ja kustannukset
• Sekoita, lämmitä ja muotoile
• Anna jäähtyä hyvin
• Jauhe pakkaamiseen maissijauheella
• Osta joustavia silikonimuotteja useissa malleissa