Vanha paistorasva / paistoöljy: näin hävittää syötäväksi tarkoitetut öljyjäämät oikein

pitoisuus

• Vaihda paistorasva: oikea aika
• Hävitä paistoöljy / ruokaöljy
  • Kierrätysjäte
  • recyclables Hoff
• Älä hävitä paistoöljyä millään tavalla
• Myy vanha paistoöljy
• uudelleenkäyttöä
• Vinkkejä nopeille lukijoille

Haluatko valmistaa sirut itse tai pekoni paahdettua rapeaksi, paistaminen ja ruokaöljy ovat välttämättömiä kaikissa kotitalouksissa. Jossain vaiheessa vanhat ruokaöljyjäämät ja paistorasva on kuitenkin vaihdettava, koska vanha paistorasva heikentää valmistetun ruoan laatua. Vanha rasva ei kuitenkaan kuulu normaaliin keittiöjätteeseen, joten se on hävitettävä erikseen. Opi tässä postituksessa kaikki mitä sinun tarvitsee tietää paistamisrasvan ja ruokaöljyn jäämien hävittämisestä.

Vaihda paistorasva: oikea aika

Paistamisrasva sitoo erilaisten ruokien maun ja välittää ne edelleen ruokaan toistuvan käytön jälkeen. Tämä voi aiheuttaa, että niiden paistettuja ruokia maistuu samaan aikaan samaan aikaan, ja lisäksi vanhoista paistorasvoista ruoka muuttuu rasvaiseksi.

Näiden välien jälkeen paistinrasva tulisi vaihtaa

• 6 - 8 paistamista
• 20 - 25 käyttötuntia

Vinkki: Jos vapautat vielä lämpimän paistamisen rasvan ruokajäämistä heti käytön jälkeen seulalla tai kahvisuodattimella ja säilytät sitä myös jääkaapissa, voit viivästyttää rasvan pilaamista.

Paistorasva on kuitenkin suositeltavaa vaihtaa enintään 8 paistamisen jälkeen. 20 - 25 käyttötuntia vastaavat kuitenkin huomattavasti enemmän kuin 8 paistamista. Tarkat lausunnot siitä, kuinka kauan paistoöljy on hyvä, eivät kuitenkaan voi olla yleisiä, koska tämä riippuu suuresti paistetun ruoan valinnasta. Perunatuotteet aiheuttavat vähemmän paineita paistoöljylle kuin esimerkiksi proteiinirikkaat ruuat, kuten liha ja kala.

Seuraavien merkkien kohdalla sinun tulisi vaihtaa paistoöljy

• Haju: kostea, naarmuinen tai pistävä
• Maku: Talgig, raaputtavasta katkeraan
• Paistavat kuplat : muodostuu vain pieniä kuplia
• Savu- ja vaahtokehitys: erittäin voimakas myös alhaisissa lämpötiloissa

Huomaa: Vaihda aina kaikki paistoöljyt.

Hävitä paistoöljy / ruokaöljy

Vanhaa paistoöljyä voidaan hävittää tai käyttää uudelleen eri tavoin. Suuremmilla määrillä voit tehdä vanhasta rasvasta rahaa, jossa yksi myy sen.

Kierrätysjäte

Normaalien kotitalousmäärien osalta paistamisrasva kuuluu talousjätteeseen (musta astia) . Jätteenpolttolaitoksissa jäännösjätteet poltetaan lopulta yhdessä rasvan kanssa. Koska rasva palaa hyvin, se auttaa palamista. Ainoa mielessä pidettävä asia on se, että täytät vanhan rasvan tai öljyn säiliöön, joka voidaan myös hävittää jäännösjätteen kanssa. Jos sinulla ei ole laivaa, voit jättää tällaiset astiat seuraavalle kierrätyskeskukselle. Toinen vaihtoehto olisi sitoa paistoöljy kissanhiekkaan tai vanhoihin sanomalehtiin ja hävittää se kotitalousjätteisiin.

recyclables Hoff

Toinen tapa hävittää vanha paistorasva ilmaiseksi, tarjoaa kierrätyskeskuksen. Kierrätysvarastoilla on oma syötäväksi tarkoitettujen öljyjen hävitysjärjestelmä, ja siksi ne tarjoavat myös asianmukaiset astiat öljyn täyttämiseen. Voit myös täyttää paistamisrasvan PET: ssä tai alkuperäisessä pullossa kuljettaaksesi sen kierrätyskeskukseen.

Älä hävitä paistoöljyä millään tavalla

Jos hävität vanhan paistorasvan väärin, sinun on odotettava sakkoa. Seuraamukset vaihtelevat valtiosta toiseen, mutta voivat joskus olla erittäin korkeat, etenkin jos se on suurempi määrä vanhaa ruokaöljyä. Se erotellaan täällä enintään 0, 5 litraan, 1 litraan ja yli 2 litraan. Rangaistusarvo vaihtelee välillä 10 euroa 0, 5 litralta 1500 euroon yli 2 litralta väärin sijoitettua keittoöljyä.

Ei hävittämistä biolaatikossa

Keittiön orgaaniset materiaalit hävitetään yleensä biojätteen kautta tai ne tulevat kompostiin ja siemeniin. Koska paistoöljy ei lahoa, se häiritsee tätä prosessia, koska se makaa orgaanisen materiaalin ympärillä ja muodostaa rasvaisen kalvon pinnalle. Lisäksi se voi asteittain päästä maaperään loppusijoituksen aikana kompostikasassa, missä se voi saastuttaa pohjavettä.

Ei hävittämistä viemäriin tai wc: hen

Mukavuussyistä paistoöljy hävitetään toisinaan kotitalouksien viemärijärjestelmien kautta, mutta koska öljy ei ole vesiliukoinen, se aiheuttaa joitain ongelmia tässä virheellisessä hävittämisessä. Toisaalta se tarttuu omiin viemäriputkiinsä ja toisaalta vanha öljy pääsee viemäriin ja voi siten tunkeutua pohjaveteen. Se voi houkutella jopa tuholaisia, kuten torakoita ja rottia, koska heitä houkutellaan tällaisiin ruokajätteisiin.

Myy vanha paistoöljy

Suurille syötäväksi tarkoitettujen öljyjen kuluttajille, kuten ravintoloille tai elintarvikkeiden jalostusyrityksille, on useita palveluntarjoajia, jotka huolehtivat Altfettentsorgungista. Käytetty rasva palaa sitten suhdannevaiheeseen käsittelemällä teollisuus biodieseliksi ja voiteluaineeksi.

Rasvankäsittelyyrityksen palvelu sisältää

• Hävityskonttien toimittaminen
• Säännöllinen konttivaihto
• Jätehuoltosertifikaattien luominen lakisääteisten vaatimusten mukaisesti
• Vanhojen ravintoöljyjen ammattimainen hävittäminen
• Tuoreen ruokaöljyn toimittaminen

Vanhasta rasvan hävittämisestä maksetaan sitten korvaus tai irtotavarana oleva asiakas saa hyvityslaskun, joka korvataan Frischölieferungilla. Hinnan suhteen voidaan sanoa, että yksi tonni puhdistettua ruokaöljyä maksetaan 500 eurolla.

uudelleenkäyttöä

Tietysti voit myös pitää vanhaa paistoöljyä ja käyttää sitä muihin tarkoituksiin kotitaloudessa. Paistetun rasvan sekoitus lintujen siementen, auringonkukansiementen, tammenterhojen ja pähkinöiden kanssa on hyvä ateria nälkäisille linnuille . Voit myös ruokkia sikoja ja kanoja sekoittamalla paistorasvaa ruokaan. Lisäksi voit tehdä kotitekoisen öljylampun vanhasta ruokaöljystä. Toinen mielenkiintoinen idea on vanhasta ruokaöljystä valmistettu kotitekoinen saippua, mutta tätä ei saa sekoittaa eri öljyihin.

Vinkkejä nopeille lukijoille

• Vaihda paistorasva viimeistään 8 lisäyksen jälkeen
• Täytä keittoöljy astiaan
• Hävitä pienet määrät jäteastiaan
• Suuremmat määrät voidaan jakaa materiaalipihalle
• Ei hävittämistä viemäriin tai bio-roskakoriin